Süße Genussmomente
Von feinem Plunder über ofenfrische Hefeteiggebäcke bis hin zu Kuchen, Keksen und saisonalen Spezialitäten – mal fruchtig, mal schokoladig, mal herrlich buttrig und knusprig: Bei uns entstehen täglich kleine Genussmomente für zwischendurch.
Mit viel Handwerk, hochwertigen Zutaten und Liebe zum Detail backen wir süße Köstlichkeiten, die nicht nur gut aussehen, sondern vor allem wunderbar schmecken.
Ob zum Kaffee, als kleine Belohnung oder einfach, weil man sich etwas Gutes gönnen möchte – bei Bichlbäck findet jede Naschkatze ihr Lieblingsgebäck.
280g
Hauslebkuchen 4er
Die feinporigen maronibraunen Lebkuchen mit 19% Tiroler Bio-Bienenhonig und hauseigener Gewürzmischung duften ausgewogen nach Nelken, Zimt, Koriander und Anis und schmecken süß und karamellig.
Verwertung: süße Brösel für Obstknödel, Lebkuchendesserts
Allergene: Gluten, Ei
- g
Joghurtsahnetorte
Alle Sahneschnitten werden bei uns aus frischen, meist regionalen Zutaten wie z.B. Zillertaler Rahm und Joghurt und Eiern vom Bauern hergestellt.
Verwertung: -
Allergene: Gluten, Milch, Ei
210g
Mohnbrille
Mit echter Butter tourierter saftiger Hefeteig trifft auf süße, zitronig-würzige Mohnfüllung. Besiegelt durch Marillenmarmelade und Zuckerglasur.
Verwertung: süße Brösel für Obstknödel, Linzertorte oder Obstkuchen
Allergene: Gluten, Milch, Ei, Schalenfrüchte*, Erdnuss*
115g
Nusskipferl
Das feinporige, luftige Hefegebäck mit weicher Kruste duftet leicht süß nach Hefe und Röstaromen und liegt perfekt in der Hand. Geheimtipp: mit Butter bestreichen vollendet das nussige Aroma.
Verwertung: Kipferlschmarren
Allergene: Gluten, Milch, Ei, Schalenfrüchte
120g
Schaumrolle
Ganz ehrlich: es gibt kaum etwas Besseres als die zart-knusprigen Blätterteigrollen, wenn sie noch ofenfrisch mit dem fluffigen zuckrigen weißen Eischaum gefüllt werden!
Verwertung: -
Allergene: Gluten, Ei
140g
Topfengolatsche
Buttriger Duft nach Milchsäure und Vanille und knuspriger, kompakter Biss - das sind unsere Topfengolatschen aus Butterplunderteig mit Hatzenstädter Bio-Topfen.
Verwertung: süße Brösel für Obstkuchen, Linzer Torte, Obstknödel uvm.
Allergene: Gluten, Milch, Ei
140g
Windrad alias Nuss-Stangerl
Gegensätze verleihen Würze: Salziger, luftiger, knuspriger Blätterteig umhüllt die saftig-süße Nussfülle, harmonisch abgerundet mit süßsaurer Marillenmarmelade und Zuckerglasur.
Verwertung: -
Allergene: Gluten, Schalenfrüchte, Milch*, Ei*, Erdnuss*
-g
Zwetschgentatschi
Nur mit frischen Zwetschken hergestellt und mit karamellisiertem Zimtzucker verfeinert wird der Tatschi nach bayrischer Art aus Topfengermteig.
Verwertung: sanft erwärmen und Vanilleeis dazu...!
Allergene: Gluten, Milch, Ei, Schalenfrüchte*, Erdnuss*
xx
Banananrolle
Feiner Plunderteig mit viel Butter, gefüllt mit Kakaocreme und frischen Bananen in zarter Mandelmasse . Ein Genuss, der Schokolade, Nuss und Frucht vereint.
Verwertung: xx
Allergene: xx
*gelangt durch Restbrotverarbeitung in Spuren ins Produkt